Hrskavi prženi sladoled krafne

Sladoled od vanilije, jagode i čokolade postat će još ukusniji, ako ga pokrijete pečenom hrskavom smjesom od kukuruznih pahuljica i kokosove pahuljice. Desert poslužen s prženim ustima lisnato tijesto s prženim čokoladnim umakom.

Autorica recepta – Nancy Fuller – američka kuharica, poslovna žena

Time: 1sat. Teškoća: srednja obroka: 12 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Sladoled od kruha

• 10 žlica. nasjeckane kukuruzne pahuljice
• 1 žlica. kokosove pahuljice
• 110 gr. rastopljeni maslac
• 2 žlice. l. granulirani šećer
• 2 žlice cimet
• 950 ml. sladoled od vanilije
• 950 ml. sladoled od jagode
• 950 ml. čokoladni sladoled
• Pržene mrvice, pogledajte recept u nastavku
• Umak za posluživanje čokolade

Pržene mrvice

• 1900 ml. kanolino ulje
• 2 lista gotovog lisnatog tijesta s kvascem, narezana na kvadrati sa stranicom od 5 cm.
• 1 žlica. šećer u prahu
• 2 žlice. l. kakao prah
• Posebna oprema: termometar s dubokom masnoćom

Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruzne pahuljice, kokos brijanja, maslac, šećer, cimet, sladoled od vanilije, sladoled od jagode, čokoladni sladoled, lisnato tijesto, šećer kakao prah

Priprema recepta:

1. Sladoled

   Zagrijte pećnicu na 160 ° C.

2. Kombinirajte kukuruzne pahuljice, kokosove pahuljice, kremaste maslac, granulirani šećer i cimet na velikom limu za pečenje i pecite dok zlatne boje i hrskave teksture za oko 8 min.
3. Žlica sladoleda promjera 5 cm oblikovati 4 kuglice svaka vrsta sladoleda. Razvaljajte kuglice sa svih strana u smjesi kukuruzne pahuljice i stavite u zamrzivač najmanje 30 min. ili noću.
4. Poslužite sladoled s prženim mrvicama prelivanjem čokolade umak.
   

   Pržene mrvice
5. Zagrijte ulje u velikom lijevanom željezu ili visokim debelim zidovima posudu na 180 ° C.
6. Pržite komade tijesta u šaržama oko 1 min., dok ne postanu bujne i smeđe. Izvadite žličicu s prorezom i osušite ručnikom.
7. U maloj zdjeli pomiješajte šećer u prahu i kakao i pospite pržene mrvice.