Otrganje lišća i prženje u njima je gotovo sve trebate napraviti hrskave “čips” izmeta. Onima koji pokušat ću napraviti takvo jelo, kasnije upute sve, više nije potrebno, jer je sve prilično jednostavno. Kome još nije otkrio izmet u obliku “čipsa”, trebao bi понравиться следующий рецепт. 
Time: 10 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 hrpa izmeta (otprilike 700 gr.)
- 1 hrpa svježeg cilantra, samo lišće
- Ulje uljane repice
Recepti sa sličnim sastojcima: kelj, cilantro
Priprema recepta:
- U velikoj tavi s debelim zidom zagrijte sloj ulja visoko 5-8 cm. Do 170 stupnjeva.
- Kupus temeljito operite i uklonite stabljike. Ocijedite lišće krupne komade i osušite ih u sušilici za salatu ili na papirnati ručnici.
- Bacite 5-7 listova istovremeno u vruće ulje i pržite, dok kupus ne postane hrskav i gotovo proziran (60–90 sekundi). Postavite na žičani stalak iznad papirnatih ručnika slagati mast. Solite dok su listovi još vrući.
- Cilantro ostavite nekoliko sekundi i izložite za ispuštanje masnoće na isti roštilj. Solite malo više od kelja. Poslužite kao međuobrok ili prilog.
