Hot dog od jastoga u stilu Connecticuta – detaljan prijať prípravu. Photo of the dish:Kang Kim Vrijeme: 20 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 jastoga (otprilike 700 gr. Svaki)
- 120 gr. nesoljeni maslac
- Sok 1 limun
- 1/3 žlice paprika
- 4 peciva s hot dogovima, svaki isječen na jednoj strani
Recepti sa sličnim sastojcima: jastog, limunov sok, paprika, peciva s hot dogovima
Priprema recepta:
- Napunite tavu od 5 cm vodom. Dodajte 1 žlicu. l. more sol i dovesti do vrenja. Stavite jastoga u tavu, poklopite poklopiti i kuhati na laganoj vatri dok ljuska poprimi svijetlo crvenu boju, 8 – 10 minuta. Nabavi jastoge i isperite pod hladnom vodom. Izvadite meso s školjke i grubo nasjeckajte.
- U tavi otopite maslac, dodajte limunov sok i paprika. Uklonite umak sa štednjaka, umiješajte meso jastoga i posolite po ukusu. Peciva napunite mesom jastoga i prelijte preostalim umakom. Poslužite vruće pse s jastogom toplim.