Croissant brie hot dog – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: РальфSmith vrijeme: 30 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 hot-kobasice
- 4 kriške slanine
- 100 gr. tanko narezani brie sir
- 4 kroasana
- 0,33 Art. nasjeckane male kockice kiselih krastavaca (koridovi) i 2 Čl. l. može brasno
- 1 sitno sjeckana rotkvica
- 1 sitno sjeckani šalot
- 3 žlice. l. šampanjac ocat
- 2 žlice. l. senf i po želji preljev
- 0,25 Art. maslinovo ulje
- Friz salatu kao preljev
Recepti s sličnim sastojcima: kobasice, slanina, brie sir, salata friz, kiseli krastavci, rotkvica, šalotka, šampanjac ocat, kroasani
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Pomiješajte kumarice i krastavce, rotkvica, šalotka, 1 žlica. l. ocat, 0,25 tsp soli i malo mljeveni papar u zdjeli srednje veličine; izdvojiti. Preliti preostale 2 žlice. l. ocat i senf u zasebnoj zdjeli. Polako promiješajte maslinovo ulje, dodajte sol i papar, izdvojiti.
- Svaku kobasicu zamotajte u spiralu slanine. vrućina velika tava na srednjoj vatri. Stavite kobasice i pržite, okrećući se s vremena na vrijeme dok slanina ne postane hrskava, 10-15 minuta
- Izrežite kroasane tako da ostanu dvije polovice povezani. Otvorite otvorenu stranu prema gore i položite na vrh sir. Pecite dok se sir ne rastopi, oko 5 minuta.U svakoj stavite kroasnu kobasicu; stavite malo friške salate na vrh i preljevi s kornišonima, velikodušno preliti umakom s uljem, ocatom i senf. Poslužite s senfom. U ovom hot-dogu možete je zamijeniti Gorgonzola sir (vidi recept).
