Svinjske kobasice čine izvrsne hot dogove. Kupaty može prvo prokuhajte kipućom vodom, a zatim roštilj. ovi sočne aromatične kobasice za prženje bit će vam omiljena полуфабрикатом. Time: 35min. Teškoća: lako Serviranje: 2 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 sirove kobasice za prženje chorizoa (oko 450 gr.)
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 450 gr smrznute sjeckane paprike, raskraviti
- 450 gr umak od salse
- 2 nasjeckane ljute paprike u adobo umaku, nasjeckane
- 1 žlica. l. adobo umak, iz limenke
- 1 žlica. l. sok od limete
- 4 hrenovke
- 2 žlice. l. nasjeckani svježi cilantro, po želji
Recepti s sličnim sastojcima: peciva s hrenovkama, kupat (kobasice za prženje), slatka paprika, umak od salse, paprika čipsa umak od adobo, sok od limete, cilantro
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri. Na kolica stavite kobasice roštilj. Pržite do zlatno smeđe boje, od 20 do 25 minuta. često okretanje kobasica kvačicama, svakih 4-6 minuta. Ne zaboravite se zatvoriti pokrov za roštilj.
- Stavite veliku posudu od lijevanog željeza na bočni plamenik roštilja i uključite srednje topline (ako vaš grill nema bočni plamenik, Stavite tavanu od lijevanog željeza na roštilj kad ste zagrijati). Dodajte maslinovo ulje sa paprom i pržite neprestano miješajući dok paprike ne postanu mekane, otprilike 5 min.
- Stavite salsu u zdjelu. Dodajte paprike chipotle s umakom od adobo i sok od limete.
- Stavite chorizo kobasice u reznice i narežite ih pržene paprike. Vrh s salsom s kipotle paprikom i posipajte cilantrom ako koristite.