Hamburgeri s pomfritom – detaljan recept прi готовления. 
Photo of the dish: Леви БраунVrijeme: 40 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. smrznuti pomfrit
- 650 gr. mljevena govedina, po mogućnosti s vrata
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- Biljno ulje, za roštilj
- 4 kriške bilo kojeg sira
- 4 peciva hamburgera, vodoravno prerezana na dva polovica
- kečap
Recepti sa sličnim sastojcima: pomfrit, mljevena govedina, sir, peciva hamburgera, kečap
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj na umjereno visokoj temperaturi. kuhar smrznuti pomfrit, kako je navedeno u uputama za pakiranje; krumpir držati toplim.
- Od mljevenog mesa oblikujte četiri okrugle paštete težine 160 grama. иdebljine oko 2 cm. U sredini svakog napravite palac udubljenja reznica u 1,2 mm. Kotlete s obje strane pospite solju i papar. Podmažite rešetke roštilja s malom količinom povrća ulje, stavite torte na žičani stalak, udubite u dno i pržite dok ne pojava tragova, otprilike 5 minuta Okreni se i nastavi pržite dok malo ne postane čvrsto, otprilike 3 minute. Reznice ispadaju srednje pržene. Stavite kotlete posudu i ostavite 5 minuta. Stavite peciva na roštilj, režite ih, i pržite do zlatno smeđe boje, oko 1 min.
- Donju polovicu peciva prelijte kečapom, stavite na vrh mesne okruglice i pomfrit. Pokrijte gornjim polovicama peciva.
