Hamburger recept s umakom od kotleta i roštiljem. Pri kuhanju kotlete, slaninu i cheddar sir dodamo u mljevenu govedinu, zatim pašteta se prelila umakom s roštilja i pekla u pećnici. Na tostiranom lepinje stavljene mesne okruglice i kiseli krastavci друзьями: 
The photoposuđe: Johnny Miller Vrijeme: 45 min. Težina: Lako serviranje: 12 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 450 gr mljevenog govedine od sira
- 12 sitnih slatkih peciva prethodno izrezati
- 450 gr sjeckana slanina (svinjski trbuh)
- 1/2 nasjeckanog luka
- 1 žlica. krušne mrvice
- 1 žlica. ribani zreli cheddar sir
- 2 tučena jaja
- 1/2 žlice. umak za roštilj i još malo za posluživanje
- 2 žlice. l. nasjeckani svježi peršin
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- Specijalni sprej za mast
- Slano maslo za pecivo
- Narezane krastavce ukiseljene za ukras
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena govedina, peciva za hamburger, slanina, luk, jaja, kiseli krastavac, peršin, cheddar sir, krušne mrvice, roštilj umak
Priprema recepta:
- Pržite slaninu u tavi na srednje jakoj vatri 8 minuta., povremeno miješajući dok ne postane hrskava. Izvadi žlica s prorezom, odložite. Ostavite jednu blagovaonicu u tavi. žlicu rastopljene masnoće, ostatak ocijedite. Dodajte luk, pasirano do spremnosti, oko 8 minuta. Ohladite luk.
- Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. U velikoj zdjeli pomiješajte slanina, luk, mljevena govedina, cheddar sir, jaja, 2 žlice. l. roštilj umak i peršin, začinite solju i paprom, pa rukama mijesite dok homogena konzistencija.
- Uzmite posudu za pečenje kolača (12 kom.), Namažite je ulje, možete koristiti poseban sprej. U svako udubljenje na vrh stavite mljeveno meso. Svaki “cupcake” namažite 1/2 žlice. l. roštilj umak. Pecite 12-15 minuta. dok ne bude spreman. dati ohladiti bez uklanjanja iz kalupa.
- U međuvremenu premažite maslacem izrezane mahune i pržite u tavi na srednje jakoj vatri sa kriškom prema dolje. napraviti hamburger, na kockice položite kotlete slanine, stavite na vrh kiseli krastavci. Poslužite s preostalim umakom s roštilja.
