Gyros s mesnim kruhom na tortilji

Gyros s mesnim kruhom na tortilji – detaljan prijať prípravu. Fotografija Gyros-a s mesnim kruhom na tortilji Time: 40 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 900 gr. mljeveno janjeće meso
  • 8 pita kolača
  • 1 paket smrznuti pomfrit
  • 1 paket (300 gr.) Smrznuti špinat
  • 2 žlice. l. začine za roštilj (nekoliko šaka)
  • 2,5 tsp mljeveni kumin (porcioniran)
  • 1 žlica. l. čili u prahu (pregršt)
  • 1 žlica. l. korijander (pregršt)
  • 1 žličica sušenog origana (1/3 šake)
  • 2-3 prstohvat mljevenog cimeta
  • 1 žlica. zdrobljeni feta sir
  • 2 žlice. l. maslinovo ulje
  • 1 žlica. prirodni jogurt
  • 1 mali naribani češanj češnjaka
  • 1/4 oguljenih i naribanih krastavaca, plus 1/2 narezanog tankog kriške krastavca
  • Sok 1 limun
  • 2 zrele rajčice, narezane na tanke kriške
  • Prsteći ljute paprike, kriške banane paprike za ukras sendviči

sos:

  • 2 žlice. l. (30 gr.) Maslac
  • 2 žlice. l. pšenično brašno
  • 2 žlice Worcester umak
  • 2 žlice. pileća juha
  • Sol i mljeveni crni papar

Recepti s sličnim sastojcima: pita, mljevena janjetina, krumpir pomfrit, špinat, rajčica, krastavci, češnjak, čili paprika, banana paprika, kumin, korijander, origano, cimet, Worcestershire umak, feta sir, jogurt

Priprema recepta:

  1. Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Stavite pomfrit lim za pečenje.U mljeveno meso stavite posudu. Dodajte začine za roštilj, 2 žlice. kumin, čili u prahu, korijander, origano, cimet i zdrobljeni sir feta. Otopite špinat u mikrovalnoj pećnici. Zamotajte špinat ručnik i iscijediti suho, a zatim dodati u meso. Ispecite mljeveno meso i na lim za pečenje oblikujte izduženi kolut dužine 8 vidi, namažite maslinovim uljem. Stavite pomfrit i meso pecite roladu u pećnici 20 minuta. Nakon skraćivanja vremena janjeća rolica s kriškama debljine 0,5 cm.
  2. Pomiješajte jogurt, naribani češanj češnjaka, krastavca, limunov sok i 1/2 žlice kumin. Nasjeckajte rajčicu, ocijedite luk ljute paprike i nasjeckajte.
  3. U maloj tavi otopite vrhnje na srednje jakoj vatri ulje. Umiješajte brašno i kuhajte minutu. Dodajte Worcester umak i uđite u juhu. Posolite, popaprite i stavite kuhati 5 minuta
  4. Omekšajte pitas na otvorenom plamenu plinskog plamenika ili ispod brojler u pećnici. Širite pitas s jogurtom, stavite 2 na vrh kriške mesnog kruha, rajčice, krastavci i ljute paprike. Poslužiti 2 jama po posluživanju s pomfritom i umak odvojenim posuđe.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: