Recept za tempura od zelenog graha pržen u pržen u dubokom ulju. Tijesto se sastoji od brašna, škroba i sode. Gotovo jelo prelije se sojinim umakom s sokom od limete i zeleni luk.
Tempura (Tempura) – popularno jelo u japanskoj kuhinji, od mesa ili povrća natopljenog u tijesto i prženi.
Photo of the dish: АнтонисAhilijevo vrijeme: 20 min. Težina: Laki dijelovi: 4
Recept:
U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte 4 cm kikirikija ulje. Pomiješajte 1/2 žlice. pšenično brašno i škrob, 3/4 žlice. seltzer vode i 1/4 žlice gruba sol, a zatim pomiješajte sa 450 gr. zeleni grah. Izvadite mahune iz tijesta i pržite ih na ulju u serijama. 2 minute do zlatno smeđe boje. Osušite na papiru ručnici. Poslužite s 1/4 žlice. soja sos pomiješan sa 2 žlice. l. vode, soka od 1 limete i 1 nasjeckanog zelenog luka. Recepti sa sličnim sastojcima: zeleni grah, sok limete, zeleni luk, soja sos, škrob
