Grčka pizza – detaljan recept za kuhanje друзьями: 
Time: 37min. Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
baza:
- Kukuruzno brašno za posipanje
- Pšenično brašno za posipanje
- 1 zdjela (450 gr.) Kupljenog tijesta za pizzu
punjenje:
- 1 komad (110 gr.) Feta sir (drobljenje)
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 2 tanko narezane stabljike poriluka (samo bijele boje) i svijetlo zeleni dijelovi)
- Sol i mljeveni crni papar
- 3 mljevena češnja češnjaka
- 340 gr mladi izdanci špinata
- 3/4 čl. nasjeckane svježe metvice
- 2 žlice. l. omekšali maslac
Recepti sa sličnim sastojcima: feta sir, tijesto s kvascem, por, češnjak, špinat, kukuruzno brašno, vrhunsko brašno, menta
Priprema recepta:
- Osnovno: Postavite rešetku u sredinu pećnice. Zagrijte pećnicu na 230 ° C. Pospite tešku koru kukuruza brašno. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto pravokutnik od oko 40×20 cm do debljine 0,5 cm tijesto na pripremljenoj tavi.
- Za nadjev: Na velikoj tavi zagrijte sredinu ulje visoke topline. Stavite poriluk, sol i papar. Pržite, često miješajući, dok ne omekša, oko 5 minuta. dodati češnjak i kuhajte 30 sekundi. prije arome. U serijama dodajte špinat i kuhajte dok ne omekša, oko 5 min. Uklonite tavu s vatre, dodajte feta sir i mentu. Sol i papar po ukusu.Za zube vilicom nasjeckajte cijelu površinu tijesta. Po vrhu ravnomjerno rasporedite smjesu sa špinatom i komadićima maslaca. Pecite dok tijesto ne postane zlatno i hrskavo, 15-18 min. Izrežite na kvadrate i poslužite.
