Grašak gratiniran s artičokama – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Vrijeme: 1 5 minuta Poteškoća: lako. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 250 gr smrznuti artičoka odmrzava
- 1 žlica. smrznuti grašak, odmrznuti
- 1 žlica. l. (15 gr.) Maslac
- 1 žlica. l. brašno
- 1 žlica. mlijeko
- 1/2 žlice sol
- 1/2 žlice limunova korica
- Naribani parmezan, za posipanje
Recepti sa sličnim sastojcima: grašak, artičoke, sir, sir parmezan, limunova korica, mlijeko, brašno
Priprema recepta:
- U tavi otopite 1 žlicu. l. (15 gr.) Maslac. Dodajte brašno i promiješajte, miješajući 1 min. Ulijte stalno miješajući mlijeko i dovesti do vrenja. Dodajte artičoke, grašak, sol i limunovu koricu, dovedite do vrenja.
- Prebacite povrće u posudu za pečenje i pospite naribanim sirom. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 C. i pecite dok zlatna kora.
