Mascarpone sir čini ovaj lagani desert još baršunastim tekstura i kremast okus koji se savršeno kombinira jagode. Za izradu koristite svježe bobice od granita maksimalna korist, okus i aroma. Sirup od metvice i sok od limuna lijepo uravnoteži ovaj kremasti klub desert. Kuhajte ga unaprijed svježom mentom od vode i šećera i dodajte na ostale sastojke, usitnjavajući sve u uređaju za obradu hrane. ostaviti granit postavljen u zamrzivač na 4 sata, i ukusan je desert je spreman. Poslužite ukrašavanjem kriškama svježeg клубники. 
Time: 4 час. 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8-12 Recepti koriste dimenzionalno kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. voda
- 0,5 tbsp. šećer + 1 žlica. l.
- 0,5 tbsp. sjeckani listovi svježe metvice
- 2 žlice. nasjeckane jagode + 1 žlica. sitno sjeckane bobice
- 0,5 tbsp. mascarpone sir
- 3 žlice. l. limunov sok
- Prstohvat soli
Recepti s sličnim sastojcima: šećer, metvica, jagode, sir mascarpone, limunov sok
Priprema recepta:
- U maloj tavi pomiješajte vodu, 0,5 tbsp. šećer i mentu i dovesti do vrenja, miješajući da se šećer brže otopi. Ostaviti da se pirja da menta kuha. tada procijediti sirup. Baci metvicu.
- U uređaju za preradu hrane pomiješajte 2 žlice. jagode s preostalim 1 žlicom. l. šećer. Beat za mljevenje u smoothie. dodati mascarpone sir, limunov sok i sol. Umutiti u potpunosti ometaju mascarpone. Dodajte sirup od paprike i opet umutite. Prenesite smjesu jagode u stakleni kalup dimenzija 20×20 cm stavite u zamrzivač. Trebat će zamrzavanje smjese oko 4 sata.
- Prije posluživanja granit vilicom ostružite vilicom. Izložite ohlađene zdjele. Vrh sitno nasjeckanim jagodama. Poslužite odmah.
