Govedina sa slaninom i rajčicama zapečenima u lisnato tijesto

10

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 220kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  220kcal

• klijenata

• recept

Luksuzno jelo. Napravite domaću mirisnu i sočnu govedinu s rajčice ispod hrskavog tijesta. Ispada vrlo ukusno!

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• 1 kg govedine (fileta)
• 200 g slanine
• 300 g rajčice
• Lisnato tijesto od 400 g
• 5–7 grančica timijana
• zelje po ukusu
• 5 žlica biljno ulje
• sok od pola limuna
• 1 žlica sušeno bilje
• 2-3 češnja češnjaka
• sol i papar

1 ч1 ч 220

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Za marinadu u zdjeli pomiješajte Isok maslinovo ulje pola limuna. Dodajte nasjeckani češnjak, sušeno bilje (poput masline), soli i papra dobro izmiješajte.
2. Goveđi file namažite marinadom, zatvorite folijom i izvadite u obliku. Pecite u pećnici na temperaturi 180 stepeni 40 minuta.
3. Tijesto s kvascem (ili svježe) razvaljajte valjkom pravokutnik debljine približno tri mm.
4. Ohlađeno meso stavite na tijesto.
5. Potpuno ga premažite slaninom.
6. Na vrh stavite grančice timijana.
7. Na njemu krugovi rajčice.
8. Posolite malo i pospite nasjeckanim začinskim biljem.
9. Pripremljeno meso zatvorite u tijesto, dobro zakačite rubove i prebacite u kalup obložen papirom za pečenje.
10. Pecite dvadeset minuta na vrućem do 180 stupnjeva pećnice.
11. Poslužite gotovu govedinu rezanjem oštrim nožem na porcije komade s puno svježeg povrća i začinskog bilja prema vašim omiljenim umaci.

ključne riječi:

• drugo
• govedina
• dom
• meso
• Nova godina