Goby mesna juha

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Komplicirano jelo
    • 0.0.3 48.22kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  3 h

• Poteškoća s receptom
  

  Komplicirano jelo

• Energetska vrijednost
  

  48.22kcal

• klijenata

• recept

Goby Black Sea. Ribe srednje veličine. Jeftino i ukusno. Ali da da biste došli do njegovog ukusnog mesa, trebate malo patiti i napravite takvu juhu kod kuće. Ali ako želite napraviti juhu pusto, tada je nemoguće isključiti jaje, jer je dio riba mesne okruglice i zadržava oblik.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Goby-1 kg.
• 5 krumpira
• 1 mrkva
• Luk-1 kom.
• Zeleni luk / kopar-1/2 grozd
• Sol po ukusu
• 1 jaje
• Manka-1-2 Art. l.
• Bijeli papar po ukusu
• Crni papar po ukusu
• Voda 1,5-2 l.

3 ч3 ч 48.22

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite i očistite tele od ljuske. Oštrim nožem za suzenje otvoriti trbuh i crijeva.
2. Tada započinje najteži dio. Trebate ukloniti filete s grebena ribe. To se mora učiniti tako da kasnije, jedući sočne mesne okruglice, ne pljuvanje graška kralježnice.
3. Preklopite grebene, dodajte vodu i prokuhajte s paprom i lovorov list na laganoj vatri. Stavite i u tavu mrkvu, izrezanu na 4 dijela, i luk, možete izravno sa lukom, također rezati. Kuhajte oko pola sata.
4. Procijedite juhu, izbacite kosti.
5. U juhu stavite krumpir, narezan na velike komade i kuhajte 20 minuta na laganoj vatri.
6. Filete grickalica dvaput kroz mlin za meso s plitkim barovi.
7. U file dodajte zdrob, sol, jaje i mljeveni crno-bijeli paprike.
8. Izmutite mljeveno meso i oblikujte mesne okruglice.
9. Umočite mesne okruglice u juhu i kuhajte ih oko 15 minuta.
10. Ugasite vatru, poklopite tavu poklopcem. Juha treba odmarati i inzistiraju.
11. Poslužite juhu, posutu nasjeckanim zelenim lukom i kopra.

ključne riječi:

• riblju juhu
• uho