Gljive se peku

16

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 167kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  167kcal

• klijenata

• recept

Ukusno predjelo sa sočnim nježnim mesom za svečano stol.

Priprema se kod kuće od goveđeg ili svinjskog fileta može se zamijeniti kiselim vrhnjem. Prikladne su sve gljive, obje svježe i smrznuta, najbolja opcija su svježi šampinjoni.

Usput, u njima su gljive bile korisnije nego što se mislilo sadrži tvari koje sa svim blokiraju starenje stanica rezultirajući (na primjer, degeneracija u malignu).

Za prevenciju je dovoljno pojesti pet šampinjona unutra dan.

Najkorisnije u tom smislu su cepovi; smatrani kraljevima među šumskim gljivama.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• 500 g svinjetine ili govedine (fileti)
• 300 g gljiva
• 200 g luka
• 150 g kiselog vrhnja (ili majoneza)
• 150 g kečapa (ili paradajz paste)
• sol; papar po ukusu
• biljno ulje 50 ml
• zelje po ukusu

1 ч1 ч 167

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Nasjeckajte luk.
2. Gljive izrezati na kocku.
3. Na ulju malo popržite luk, dodajte gljive, sol, papra, pirjati još 20 minuta, povremeno miješajući.
4. Mesnim filetom oštrim nožem prerežite vlakna na ploške. Pobijediti kroz prianjajući film. Na svaki komad stavite gljive. nadjev. Zaveži se.
5. U zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje visoke masnoće s prirodnim (bez dodaci) pasta od rajčice.
6. Gotove rolice stavite u posudu za pečenje šavom prema dolje.
7. Zalijte umakom od kiselog vrhnja, stavite u pećnicu na pola sata temperatura od 180 stupnjeva.
8. Prije posluživanja, oštrim nožem narežite peciva, poslužite ih jelo na lišću salate.

ključne riječi:

• gljive
• predjelo
• meso
• Nova godina