Svijetle crvene jagode ispunjene zelenom snježnom masom, izgledaju kao poslastica iz gurmanskog restorana gurmana. Da i svi gurmani cijenit će kombinaciju ukusa takvog ljetnog zalogaja. velika jagode su obrezane tako da stoje točno poput zdjele i iznutra ispunjen granitom bosiljka. Za pripremu granita listovi bosiljka kuhaju se u kipućoj mješavini šećernog sirupa, bijelog vina i soka od jabuka, a zatim se cijela masa mljeva u blender i zamrznite. Iznenadit ćete se koliko je zanimljivo skladno i na ljetni način kombinira ukus sočnih jagoda i bazilika. Desert sakupljajte neposredno prije posluživanja. vrijednost jedne porcije: Kalorije 16 pucnjeva, ukupna masnoća, zasićena masti, npr. bjelančevine, g. ugljikohidrati, vlakna, npr., mg kolesterola, natrij mg, šećer d. 18+ Prekomjerna konzumacija alkohola je štetna na vaše zdravlje! 
Time: 3 час. 20 min. U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 blagovaonica žlica (žlica. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 16 velikih jagoda
- 1 žlica. šećer
- 1/4 čl. sok od jabuke
- 1/4 čl. pjenušavo bijelo vino
- 1 žlica. lišće bosiljka
Recepti sa sličnim sastojcima: jagode, sok od jabuke, vino pjenušava, bosiljak, sirup
Priprema recepta:
- Napravite šećerni sirup: u zdjeli pomiješajte šećer i 1 žlica. vode i zagrijavajte na srednje niskoj vatri, miješajući dok šećer se neće otopiti.
- U tavi pomiješajte 1 žlicu. šećerni sirup, sok i vino i dalje donijeti kuhati na jakoj vatri. Lagano sipati u blender, dodajte bosiljak i tuku do glatka (tijekom bič, ostavite poklopac otvorenim tako da para istječe).
- Procijedite sirup od bosiljka kroz sitno sito u metal 20 cm četvorna posuda, stavite u zamrzivač 3-4 sata i strugati smjesu vilicom svakih 20 minuta do dobiva se labava masa; čuvajte u zamrzivaču dok se ne skuhaju služiti.
- Izrežite vrhove jagoda i narežite vrhove tako da bobice su stajale uspravno. Malom žlicom izvadite meso od svake jagode napraviti male zdjelice. Ispunite ih granita. Poslužite odmah.
