Fazan u umaku Svečana igra

1

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 249.48kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 05min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  249.48kcal

• klijenata

• recept

Napravite ukusan obrok za svečanu prigodu. Iako je ovo jelo i rafinirano, ali za kuhanje u kući ne treba puno vremena.

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• Mladi fazan (leš) – 2 kom.
• Maslac (omekšao) – 50 g
• Vinski šeri – 1 čaša
• Dijon senf – 15 g (1 žlica. L.)
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu

1ч 05мин1ч 05мин 249.48

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Uključite pećnicu da se zagrije na 200 stupnjeva.
2. Prebacite oprane lešine fazana na lim za pečenje, mastivši pticu ulje.
3. Divljač pospite solju i paprom. Može se staviti na nju češnjak.
4. Stavite tavu u pećnicu, pržite pticu oko 50 minuta, ponekad sipajući sok formiran u tavi.
5. Izvadite gotove lešine fazana, prekrijte folijom i pustite ih ustati.
6. Na sredinu treba staviti lim za pečenje s formiranim sokom vatre, dodajte sol i papar po ukusu, ulijte šerpu. kuhar umak će biti oko 5 minuta, a zatim mu dodajte senf i uklonite ga ploča.
7. Pržene fazane prelijte umakom i narežite na kriške.

ključne riječi:

• fazan