Estonska peciva

12

• 5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 287.44kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  2h 20min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  287.44kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Ukusni estonski plet pružiće ugodan osjećaj mekoću i aromu začinjenog cimeta razveselit će, ugrijati i dat će energiju. Kuhajte ovo tijesto kod kuće i ugodite sebi i voljene osobe!

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Mlijeko – 120 ml.
• Šećer – 1 tsp. + 3-4 žlice
• Pileća jaja – 1 kom. (Žumanjak)
• Maslac – 30 gr. + 50 gr.
• Sol – prstohvat
• Kvasac – 15 gr.
• Brašno – 300 gr.
• Cimet – 1-2 žlice.
• Limun – 1 kom.
• Šećer u prahu

5 из 5 1 2ч 20мин2ч 20мин 287.44

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Zagrijte mlijeko na 38 stupnjeva.
2. Pomiješajte mlijeko, šećer i kvasac, uklonite na toplo mjesto, dok neće pjeniti.
3. Žumanjke premažite omekšanim maslacem (30 gr.), dodajte sol, brašno, pripremljeni kvasac i zamijesite tijesto. Pokrivamo gotovim tijestom i stavimo ga na toplo mjesto 1,5 sat.
4. Za pripremu namaza za punjenje uzimamo maslac 50 gr., 3-4 žlice. l. šećer i cimet, miješajte sve dok ne postane glatko dosljednost.
5. Postavljamo pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva. Podmažite lim za pečenje ulje.
6. Rukama mijesimo tijesto, razvaljamo ga u sloj debljine oko centimetara. Premažite tijesto slatkim kremastim začinjenim namazom i umotajte čvrsto u rolu.
7. Izrežite kolut po dužini na 2 identične trake, ostavljajući jednu kraj je čitav. Umotajte 2 dijela koluta spiralom i spojite završava u prstenu.
8. Dobiveni prsten premjestimo na lim za pečenje, namastimo preostali slatki kremast začinski namaz pecite u pećnici 20-25 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. 5-10 minuta prije Spremna temperatura može se smanjiti na 180 stupnjeva.
9. Poslužite kolače, posute šećerom u prahu ili premazane limunsko-šećerna smjesa.

ključne riječi:

• pita
• zekan