Možda nitko neće osporiti te sendviče (kao i njihove varijacije: sendviči, hamburgeri, itd.) – ovo je jedno od najviše univerzalni oblici posuđa. Uvijek možete ponijeti sa sobom snack i nije potreban pribor za jelo. Jako su voljeni djeca. A ovi sendviči se prave od engleskih peciva s mesom маффинами. 
Time: 1 hour.Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Mesni muffini
- 450 gr mljevena govedina
- 450 gr mljevena svinjetina
- 450 gr mljevena teletina
- 1 jaje
- 1/2 sitnog luka, nasjeckajte
- 1 žličica sušeni peršin
- 1 žličica granulirani češnjak
- 1 žličica sušeni origano
- 1 žličica sol
- 0,5 tsp mljeveni crni papar
Sirne peciva s pecivom od krastavca s peršinom
- 3 žlice. premium brašno
- 1 žlica. naribani parmezan
- 1/4 čl. šećer
- 2 žlice. l. prašak za pecivo
- 0,5 tsp sol
- 0,5 tsp mljeveni crni papar
- 110 gr. ohlađeni maslac, izrezan na kockice
- 1/4 čl. nasjeckani peršin ili vlasac
- 1 žlica. ohladiti punomasno mlijeko
Umak od špageta
- 1 srednji luk, nasjeckajte
- 2 češnja češnjaka, nasjeckajte
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 2 limenke (svaka 400 g) konzervirane rajčice u kriške
- 20 listova bosiljka, izrezati
Recepti sa sličnim sastojcima: maštovita mahuna, mljevena govedina, mljevena svinjetina, mljevena teletina, vrhunsko brašno, mlijeko, sir parmezan, provolone sir, umak od rajčice, origano
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C.
- Mesni muffini: u velikoj zdjeli kombinirajte sve vrste mljevenog mesa, jaje, luk, peršin, češnjak, origano, sol, papar i miješajte dok jednoličnost. Dobivenu smjesu stavite u male limenke za cupcakes.
- Pecite oko 15-20 minuta dok lagano ne porumeni. služiti mesne muffine u narezanoj peci s umakom i sirom.
- Kockice sira s peršinom: u velikoj zdjeli pomiješajte brašno, 0,5 žlica. Parmezan, šećer, prašak za pecivo, sol i papar. Dodajte maslac i trljajte prstima da se formira krupne mrvice. Umiješajte peršin. Postepeno ulijte u mlijeko miješajući sve vilicom dok se ne formiraju vlažne kvržice. Ako je smjesa pokazalo se da je prilično suha, dodajte još mlijeka.
- Stavite tijesto na radnu površinu, posuto brašnom, sjetite se 8-10 puta dok ne postane teško. Ostavite 10 min. pokrivanje vlažnim ručnikom. Rolat na brašno radna površina. Korištenje slastičarskog prstena promjera 5 pogledajte izrezane krugove i stavite ih na lim za pečenje, položen pergament.
- Pospite s preostalih 0,5 žlica. sira i pecite do peciva ustati i ne peći, oko 15 minuta
- Umak za špagete: na srednje jakoj tavi na jakoj vatri propirjajte luk i češnjak oko 3 minute dok ne omekšaju. Dodajte rajčicu i pirjajte dok tekućina malo ne porumeni ispari i umak se ne zgusne, oko 25 minuta. Neposredno prije promiješajte u bosiljak.
