Džem od marmelade od viburnuma

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 4 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 191,3kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  4 h

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  191,3kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Za kućno kuhanje ovo je ukusan džem, ali konzistencija će biti mliječ. Sva korisna svojstva viburnuma su sačuvana. maksimalno, jer je ova bobica skladište vitamina C, koji nju čak i više nego u agrumima. Jam marmelada neophodan za djecu, kao i u starosti i sa prehlada.

Krenimo!

Sastojci

0/2 sastojaka

• Guelder-rose – 1 kg
• Šećer – 800 g

5 из 5 1 4 ч4 ч 191,3

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremite bobice, operite ih.
2. Stavite u tavu, prelijte hladnom vodom tako da bobice budu potpuno pokriveno i postavljeno kuhati 20 minuta na laganoj vatri. Izražavamo. Izlijte juhu u zasebnu posudu.
3. Protrljajte bobice kroz sito ili drugo kolo. Učinite to dok oni toplo.
4. Bilježimo razinu bobica pire u tavi. Učinite to sa pomozite dugačkom drvenom štapu što ga čini neophodnim oznaka.
5. Pomiješajte bobice kaše s juhom. Zatim filtrirajte kroz gaza, položena u dva sloja na dno folije.
6. Filtrirana tekućina trebala bi se taložiti 3 sata prije taloženje. Pažljivo ispustite tekućinu bez sedimenta. Ulijte šećera i miješajte dok se potpuno ne otopi. Za to je smjesa bolja. lagano toplo na štednjaku.
7. Još jednom filtriramo smjesu i kuhamo do volumena koji okupirano bobičasto pire nekoliko minuta.
8. Gotov džem širimo u sterilizirane staklenke, čvrsto blizu. Ukusni džem od viburnuma je spreman! Koristeći ga, bit ćete zdravi cijelu zimu.

ključne riječi:

• pekmez
• žele
• bekovina