Domaće tortilje

Domaći kolači – detaljan recept za kuhanje.

Autor recepta – Kathleen Daelemans – kulinarski pisac

Foto domaće tortilje Time: 2sat. 15 minuta Teškoća: lako Količina: 20 ravnih kolača u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 1 paket (7 g.) Instant kvasac
  • 1/2 žlice šećer
  • 1 i 3/4 čl. premium brašno
  • 1 žličica gruba sol
  • 1 žlica. l. svježe lišće timijana
  • 3/4 čl. voda (može trebati više)
  • 1 žličica ulja za podmazivanje

Recepti s sličnim sastojcima: Tortilja

Priprema recepta:

  1. Pomiješajte kvasac, šećer, brašno, sol u zdjeli za obradu hrane i timijan. Udar u pulsnom načinu rada. Ulijte vodu i zamijesite tijesto, sve dok se ne formira ljepljiv kvržica. Stavite na dasku i mijesite rukama, učinite to zapešću, gurajući tijesto sa silom sve dok Dobivate glatku i elastičnu masu.
  2. Zdjelu premažite uljem, stavite tijesto i prekrijte vlažnom tkanina. Stavite na toplo mjesto da se poveća volumen, oko 1 h.
  3. Kad se tijesto udvostruči, skupljajte ga sa zidova i oblikujte glatku kuglu. Razvaljajte po dužini i nasjeckajte na 20 dijelovi, od svake slijepe ravne torte promjera 15 cm.
  4. Prethodno zagrijte tavu s roštilja s rebrastim dnom do srednje temperatura, za takvo posuđe ulje nije potrebno. mjesto kolač i pržite dok ne vidite mjehuriće, otprilike 1 – 2 minute sa svake strane. Držite ih vruće do upotrebe recept.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: