Ugodna slatkoća daje ovoj torti koja se nalazi u njenom sastavu. suho voće. Bez šećera ili umjetnih zaslađivača. grožđice, suhe marelice i datulje sadrže dovoljno fruktoze za pravljenje kolača postalo je stvarno ukusno. Peče se jednostavno i sastoji se od jedan kolač obložen čokoladnom glazurom. Sladilo za kolač poslužen sa suhim marelicama, grožđicama i sokom od naranče. Dopunit će se cimet pečenje svojom čarobnom aromom. Na tortu nanesite čokoladu glazura zaslađena datuljama i uživajte. Takav kolač Priprema se brzo i pogodan je za svakodnevno pijenje čaja. vrijednost po obroku: (ukupno 10 kolača) Kalorije 340, ukupna masnoća 19 g., Zasićene masti g., Bjelančevine 5 g., Ugljikohidrati 41 g., Vlakna npr. kolesterol, mg natrija, šećer g. Podijelite sa prijateljima: Vrijeme: 1 sat. 30 minuta Težina: lako Količina: 10 kolača recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
kolač
- 2 žlice prašak za pecivo
- 110 gr. maslac, sobna temperatura + opcionalno za podmazivanje kalupa
- 2/3 čl. suhe marelice
- 2/3 čl. lagane grožđice
- 1 žlica. l. sok od naranče + 0,5 tsp narančina korica (od 1 narančasta)
- 1 i 3/4 čl. integralno brašno od konditorskih proizvoda
- 1 žličica mljeveni cimet
- 0,5 tsp sitna sol
- 1 veliko jaje + 1 veliki žumanjk
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 0,5 tbsp. kiselo vrhnje
glazura
- 5 nasjeckanih datulja nasjeckanih
- 30 gr čokolada bez šećera, grubo nasjeckana
- 0,5 tbsp. masna krema
- 1 žlica. l. kakao prah
Recepti sa sličnim sastojcima: slastičarsko brašno, čokolada gorka, kakao, jaja, vrhnje, kiselo vrhnje, suhe marelice, grožđice, datulje, Sok od naranče, cimet
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C i namažite kalup maslacem za pečenje veličine 20×20 cm.
- Odvojite odvojeno za 1/4 žlice. suhe marelice i grožđice i nasjeckati kocke. Preostale suhe marelice i grožđice stavite u srednju zdjelu veličine i napunite s vrlo vrućom vodom, pustite da se kuha dok sušeno voće neće postati vrlo mekano, oko 5 minuta. Odvod i nasjeckajte suho voće u kuhinji s narančom sok do glatka.
- U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet i sol. U velikoj zdjeli s električnim mikserom na srednjoj brzini tucite maslac dok ne postane glatka. dodati suho voćno pire i opet umutite. Dodajte jaje i žumanjak, koricu vanilije i naranče i tuku ravnomjerno rasporedite sastojke.
- Smanjite brzinu miksera na srednju i dodajte pola brašna smjesa, zatim sve kiselo vrhnje, a zatim preostala smjesa od brašna, kao zaustavljajući mikserom da se tijesto razvalja zidove zdjele (u redu je ako ima nekoliko kvrga u testu). Umiješajte kockice suhog voća.
- U pripremljenu posudu za pečenje stavite tijesto. Pecite dok zlatne boje, sve dok kolač nije proljetan kada se lagano pritisne, a čačkalica umetnuta u sredinu neće izaći čista, 25-30 minuta. Ohladite na žičanom postolju bez uklanjanja torte iz kalupa.
-
glazura
Namočite komade datulja dok ne postanu vrlo mekani, oko 5 minuta. Iscijedite i prenesite datume u kuhinju kombajn. Stavite čokoladu u malu mikrovalnu zdjelu i zagrijte mikrovalnom u intervalima od 30 sekundi, miješajući dok ne će se rastopiti i neće postati homogena. Prijenos na datum s teška krema i kakao prah. Beat dok glatka. masa.
- Čim se torta potpuno ohladila, razmažite je čokoladna glazura od datuma. Nasjeckajte na kvadrate i služiti.