Custard kolači s korom od maline umak

4

• 5

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 191,52kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  55 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  191,52kcal

• klijenata

• recept

Choux tijesto je posebno: hrskavo je i topi se u ustima. Choux tijesto se pravi metodom kuhanja, tj. zapečaćen brašno, a zatim mu se dodaju jaja. Čak i Borodino kruh napravljeno od tijesta od kvasca, od raženog brašna. Kuhajmo kod kuće za čaj, ukusne kolače od vrhnja s umakom od skute i maline. Jesu sigurno će vam se svidjeti!

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Voda – 250 ml (može biti 1/2 žlice mlijeka i 1/2 žlice) vode).
• Maslinovo ulje (maslac) – 6 žlica. (100 g)
• Pšenično brašno – 250 gr
• Jaja – 2 kom.
• sol
• Skuta – 200 gr
• malina
• šećer

55 мин55 мин 191,52

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ulijte vodu i mlijeko u tavu i zapalite. Dodavanje ulje i sol u maloj posudi, dovedite do vrenja.
2. Uklonite tavu s vatre i dodajte brašno, mijesite tijesto brzo, dok ne formira kuglu koja zaostaje za zidovima posude.
3. Kad se tijesto malo ohladilo, tucite jedno po jedno jaje, svaki put temeljito mijesiti tijesto mikserom ili šlagom.
4. Stavite choux tijesto na pergament. Stavite ih s velikim intervali. Custard kolači trebali bi narasti dva ili tri puta. Pecite 30 minuta u pećnici na temperaturi 180-200 stupnjeva.
5. Pomiješajte sir, maline i šećer u homogenu masu. Lijepo tek!