Čokoladni muffini na kiselom vrhnju i mlijeku: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 316kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  35 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  316kcal

• klijenata

• recept

Muffini napravljeni kod kuće po ovom receptu su vrlo ukusne i tako nježne da se tope u ustima.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Kiselo vrhnje – 115 g
• Šećer – 1 žlica
• Kakao – 2 žlice
• Soda – 1/4 tsp
• Prašak za pecivo – 1/2 tsp
• Sol – prstohvat
• Maslac – 50 g
• Mlijeko – 1/2 žlice
• Čokolada – 100 g
• Jaje – 1 kom.
• Brašno – 1,5 tbsp

35 мин35 мин 316

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U posudi promiješajte brašno, kakao, sodu bikarbonu, sol, prašak za pecivo.
2. U zasebnoj zdjeli tucite maslac sobne temperature sa šećerom 3-5 minuta, dodajte jaje i opet dobro umutite.
3. Zatim dodajte kiselo vrhnje i otopljenu ohlađenu čokoladu i tuku dok glatka.
4. Zatim dodajte 1/3 smjese kakao brašna i tukli, pa pola mlijeko i promiješajte. I tako postupno unosite brašno i mlijeko i miješati dok glatko.
5. Ako je dobivena smjesa previše gusta, dodajte još malo mlijeka. Smjesa će biti vrlo nježna, prozračna, poput mousse.
6. Pečene kolače premažite maslacem i pospite kakao.
7. Stavite smjesu u kalupe i pošaljite u prethodno zagrijanu 180S pećnica 25-30 minuta. Ne otvarajte pećnicu prvih 20 minuta, inače će kolači pasti. Spremnost za provjeru čačkalicom.
8. Gotove kolače možete posipati šećerom u prahu ili premazati krema.

ključne riječi:

• cupcakes
• muffins
• muffins