Mekani i vrlo vlažni čokoladno-bananin kruh razlikuje se od druge vrste kruha od banane, tako da voće ometa tijesto ne u obliku pire krumpira, već u komadima. Rastopljena čokolada ostavlja na mramorni uzorci od tijesta koji na kroju izgledaju vrlo impresivno gotov kruh, što mu daje svečani izgled. Okus čokolade ispada prilično zasićeno i dobro se slaže s bananama i savjeti cimeta, vanilije i klinčića. Svi sastojci su jednostavni. umijesite bujno tijesto, te banane i otopljenu čokoladu miješati se na samom kraju. Poslužite ukusan kruh za čaj i uživajte u njegovoj boji, teksturi, okusu i aromi друзьями: 
Time: 1 час. 10 minuta Težina: lako Količina: 1 kruh. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 180 gr. tamna čokolada nasjeckana
- 1,5 žlica. brašno
- 3/4 tsp soda
- 1/4 žlice prašak za pecivo
- 1/4 žlice mljeveni cimet
- Stup mljevenog klinčića
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 3 žlice. zrele kockice banane (oko 4 banana)
- 1/3 čl. jogurt ili kefir, sobne temperature
- 110 gr. omekšali maslac
- 1 žlica. šećer
- 2 žlice. l. biljno ulje
- 1 veliko jaje, sobne temperature
Recepti sa sličnim sastojcima: tamna čokolada, više brašna variva, prašak za pecivo, cimet, klinčić, ekstrakt vanilije, banane, jogurt, kefir, maslac, šećer, jaja
Priprema recepta:
- Postavite rešetku na srednju razinu pećnice i prethodno zagrijte pećnicu do 175 ° C. Podmažite maslacem i pospite brašnom obrazac za veličina kruha 22x12x7 cm.
- Stavite čokoladu u vatrootpornu zdjelu. Ulijte pare u tavu centimetara vode i dovesti do vrlo sporog kuhanja; instalirati posudu na tavi tako da ne dodiruje vodu. S vremena na vrijeme miješajte dok se čokolada ne otopi i postane homogena. Neka bude toplo.
- U zdjeli umutite brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, cimet i karanfil. Jogurt pomiješajte odvojeno s vanilijom i polovinom banane.
- U velikoj zdjeli s električnim mikserom na umjereno visokom umutiti maslac sa šećerom dok svijetlo i bujna masa, oko 4 minute. Ulijte biljno ulje dok šlag. Umiješajte jaje.
- Nastavite miješati smjesu ulja, polako dodajte na 3 pristupite smjesi od brašna, izmjenjujući je sa smjesom kiselog mlijeka, započinjući i završavajući brašnom. Razvaljajte tijesto prema dolje ako je potrebno zidovi zdjele. Umiješajte preostale banane. Nježno intervenirajte unutra rastopljeno čokoladno tijesto kako bi izgledalo mramorno. Stavite tijesto u pripremljeni oblik. Pecite dok čačkalicom, umetnuti u sredinu kruha neće izaći čist, otprilike 50 minuta. Ohladite, bez uklanjanja iz kalupa, na žici stalak. Zatim položite i rez.
