0 
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Poteškoća s receptom
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
364kcal
- klijenata
-
recept
Čitav postupak kuhanja ukusnog fondanta kod kuće može se nazvati jednostavnim. Zamijesite naporno tijesto s puno tamne čokolade, izlivene u kalupe i odlazi u pećnicu. Jedini uzbudljiv trenutak je pečenje deserta. Pokušat ću vam objasniti što je više moguće pojedinosti o tome kako vaš fondant biti savršen.
Krenimo!
Sastojci
0/5 sastojaka
364
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Čokoladu narežite na kriške, dodajte sitno nasjeckanu kockice maslaca. I rastopite sve u mikrovalnoj ili u vodenoj kupelji.
- U zasebnoj zdjeli umutite jaja šlagom sa šećerom.
- U tavu neprestano ulijte čokoladnu smjesu u jaja miješanje povremeno.
- Ulijte brašno i zamijesite čokoladno tijesto dok ne postane glatko. i uniformiranost.
- Kalupi za muffine utrljaju komad ulja. Ako se koristi keramičke posude, dno također treba posipati brašnom ili kakaom, kako biste lakše izvukli gotov desert. Ulijte čokoladu tijesto.
- Zagrijte pećnicu na temperaturu od 200 °, a zatim nastavite do najvažnijeg trenutka pečenja čokolade fondant. Vrlo je važno ne propustiti trenutak i prekomjerno izlagati desert unutra pećnice, idealno oko rubova cupcakea trebale bi se grabiti, a u sredini ostati tekućina.
- U prosjeku treba 7-12 minuta, ali vrijeme pečenja vrlo ovisi o volumenu oblika i značajkama pećnice. Kako ne bi pogriješiti preporučiti prvo ispeći jedan fondant i pobrati optimalno vrijeme, a tek onda kuhajte ostatak.
- Kad se sredina počne dizati, a ona samo uhvaćen, pomoću čačkalice možete provjeriti je li sredina čvrsta (1-2 mm), ali unutra je još tekuća čokolada, pa je isključim i izvadim. Jer kad se hladi, fondant se također zgušnjava. Ali ako desert se peče u potpunosti, ne brinite, bit će i vrlo ukusan, ali ipak savršen fondant trebao bi biti tekući nadjev. Sretno sa eksperimentima!
ključne riječi:
- kolač
- kolač
- fondant
