Čokoladna pizza – detaljan recept za kuhanje друзьями: 
Time: 40min. Teškoća: srednja obroka: 6 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Tijesto za pizzu:
- 1/2 žlice. topla voda (40-43 ° C)
- 2 žlice aktivni suhi kvasac
- 2 žlice. premium brašno plus još malo za gnječenje
- 3 žlice. l. maslinovo ulje plus još malo za podmazivanje bokali
- 1 žličica sol
preljev:
- 450 gr domaće tijesto za pizzu (vidi recept ispod) ili spremno tijesto za pizzu
- 2 žlice rastopljeni maslac
- 1/4 čl. čokoladna orasna pasta (bolje Nutella)
- 1/2 žlice. čips od poluslatke čokolade
- 2 žlice. l. čips od mliječne čokolade
- 2 žlice čips od bijele čokolade
- 2 žlice pečeni i sjeckani lješnjaci
Recepti sa sličnim sastojcima: čokoladni čips (granule), mliječna čokolada, bijela čokolada, pasta od čokoladnog oraha, tijesto kvas, vrhunsko brašno, lješnjaci
Priprema recepta:
- U maloj zdjeli pomiješajte toplu vodu i kvas. dati stajati dok se kvasac ne otopi, oko 5 min. Umiješati brašno i sol za preradu hrane. Unesite ulje. Bez isključivanja uređaja dodajte kvasac i mijesite dok ne nastane tijesto. Stavite tijesto površinu lagano posuti brašnom i gnječiti dok ne postane glatka, oko minute. Prebacite tijesto u veliko, nauljeno posudu i okrenite je tako da je površina premazana uljem. Pokrijte zdjelu ljepljivim filmom i stavite na toplo mjesto bez provlači tako da se tijesto udvostruči u volumenu, otprilike sat. Umijesite tijesto i oblikujte kuglu. Možete ga koristiti odmah ili čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do jedne dana.
- Stavite rešetku na dno pećnice i prethodno je zagrijte 230 ° C. Veliki, teški lim za pečenje obložite pergamentnim papirom. Tijesto razvaljajte u krug promjera 23 cm pripremljena tava. Koristite prste kako biste je javili kroz cijelu površinu tijesta. Podmažite tijesto maslacem, pa pecite kolač dok ne postane hrskav i zlatno smeđe boje, otprilike 20 minuta Tortu odmah podmažite čokoladnom orasom i pospite čokoladni čips. Stavite u pećnicu dok se čokolada ne pokrene rastopiti oko jedne minute. Pospite pizzu s lješnjacima. Posolite i poslužite.
