Kuha se ovaj sočni cheeseburger s dvije debele kotlete točnost, kakva je u popularnom američkom lancu brze hrane U-N-Out. Svaka ječasta mljevena govedina pržena je odvojeno, zatim je jedna strana podmazana senfom, a druga posuti kriškom sira. Obje kotlete nalazimo na prepečenim lepinja i slojevita s nevjerojatnim karameliziranim lukom. Vrh cheeseburger s tankim kriškama rajčice, sočnim lišćem kiseli krastavci salate i pogače i наслаждайтесь. 
Time: 1 час. 30 minuta Težina: lako Količina: 4 hamburgera. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice. l. biljno ulje + po želji masti roštilj
- 2 velika luka, sitno sjeckana
- 1/4 čl. majoneza
- 2 žlice. l. kečap
- 1 žlica. l. religija kiselih krastavaca
- 0,5 tsp bijeli ocat
- 1 kg mljevena govedina (po mogućnosti s udjelom masti od 20% -40%)
- 4 peciva hamburgera izrezana vodoravno na pola
- 1/4 čl. narezane kisele krastavce
- 4 do 8 tankih krugova rajčice
- 3/4 čl. rastrgana zelena salata
- 1/4 čl. senf
- 8 kriški sira
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena govedina, peciva za hamburger, kiseli krastavac, rajčica, ledena salata
Priprema recepta:
- Zagrijte u velikoj tavi na srednje niskoj vatri. biljno ulje. Dodajte luk i pospite 3/4 žlice. sol, poklopiti i procijediti, povremeno miješajući, dok zlatne boje i mekoće, oko 30 minuta. Ako je luk previše pržite brzo, smanjite toplinu na minimum. Uklonite poklopac, povećajte toplinu na srednju i nastavite kuhati, često miješanje do karamelizacije, oko 8 minuta. Ulijte 0,5 tbsp. vode i Očistite sve ljepljive komade s dna posude. Ugasi miješanje dok voda ne ispari, oko 2 minute; prebacite luk na zdjelu.
- U maloj zdjeli kombinirajte majonezu, kečap, poslastice i ocat. Formirajte 8 reznica mljevene govedine promjera oko 10 cm debljine oko 1 cm.
- Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri, lagano namažite biljno ulje. Pržite peciva s kriškom prema dolje. Širite dno polovina svake lepinje oko 1 žlica. l. majonezu tada izmiješati na vrh stavite nekoliko krugova kiselih krastavaca, 1-2 kriške rajčica, malo salate i još jedna žlica mješavine majoneza. zadržati tava na vatri.
- Kotlete s obje strane pospite solju i crnim paprom. Dok rade u šarži, prebacite ih u tavu i pržite 3 minute. širenje površina svake reznice je približno 1,5 tsp. senf tada okrenite i prekrijte 1 kriškom sira; pržite još 2 minute srednje rijedak. Pokrijte 4 mesne okruglice karameliziranim lukom, zatim ih prekrijte preostalim kolačima, sirom premažite. prijenos dvostruke reznice za lepinje; vrh burgera peciva.
