Cannelloni s mesnim punjenjem

16

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 15min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• klijenata

• recept

Jelo za svečanu obiteljsku večeru. Cannelloni (Tjestenina u u obliku velikih cijevi) napunjene su mljevenim mesom i pečene ispod bešamel umak. Kako kuhati ovaj umak možete pronaći u sljedeći receptKaserola s mljevenim mesom i tjesteninom

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• 200–250 g kanelona
• 500 g mljevenog mesa
• 500 g rajčice
• 200 g luka
• 3 češnja češnjaka
• 150 g sira (tvrdog)
• biljno ulje
• sol i papar
• 50 g maslaca
• 3 žlice. l. brašno
• 1 litra mlijeka

1ч 15мин1ч 15мин

Отличная работа

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Na njemu pržite oguljeni i nasjeckani luk i češnjak zagrijano biljno ulje dzolotističke boje.
2. Stavite im mljeveno meso, dobro ih popržite.
3. Dodajte nasjeckanu oguljenu rajčicu, lagano sol, papar, pržiti, miješajući desetak minuta.
4. Napravite umak od bešamela.
5. Sirovi Cannelloni labavo napunjen ohlađenim mljevenim mesom (ispusti višak tekućine).
6. Ulijte pola umaka u keramičku posudu za pečenje bešamel.
7. Napunjene punjene kaneloni stavite u jedan red.
8. Ulijte preostali umak od bešamela. Izvadite obrazac u pećnicu pola sata na 180 stupnjeva.
9. Pažljivo izvadite obrazac iz ormara, pospite naribanim tvrdim sirom, vratite u pećnicu i pecite dok još nije potpuno kuhano deset minuta na istoj temperaturi.
10. Gotovo jelo poslužite oštrim nožem izrezanim na porcije komada.

ključne riječi:

• kaneloni
• bešamel umak
• mljevenog mesa