Kotlete za ove sendviče izrađuju se od tunjevine i prže se na njima roštilj. Za pripremu mljevenog mesa, tuna se usitnjava u preradi hrane zajedno s dodacima kao što su soja sos, sok od limete, cilantro i ribani đumbir, koji ribi daje zadivljujući azijski okus. Tuna treba pržiti na isti način kao i govedina bez prženja u potpunosti, tada će reznice biti vrlo sočne i ukusne. Poslužite ih na cjelovitim žitaricama sa grahom u zrnu kolač azijski umak od mrkve i đumbira i kriške zrelog avokado. Hranjiva vrijednost jedne porcije: (samo 4 kom.) kalorije 435, ukupna masnoća 22 g., zasićene masti g., proteini 32 g., ugljikohidrati 28 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
ремя: 34 мин.Težina: lako Količina: 4 kom. U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
umak
- 1 mala mrkva, grubo nasjeckana
- 4 cm. Oguljeni korijen đumbira
- 2 žlice. l. rižin ocat
- 1 žlica. l. tamno sezamovo ulje
- 1 žlica. l. lagano soljeni soja sos
- Prstohvat šećera
burgeri
- 450 gr suši tunjevina
- 2 žlice. l. + 1 žličica maslinovo ulje
- 2 žlice. l. lagano soljeni soja sos
- Sok od pola limete
- 1/4 čl. sjeckani cilantro
- 1 žlica. l. naribani đumbir
- 1 žlica. klice, za hranjenje
- 4 cjelovite žitarice hamburgera
- Na polovinu narezati avokado
Recepti sa sličnim sastojcima: mrkva, korijen đumbira, riža ocat, sezamovo ulje, sojin umak, šećer, tunjevina, vapno, cilantro, Grah s grahom, Hamburger pecivo, avokado
Priprema recepta:
-
Napravite umak:
Mrvite mrkvu u prehrambenom procesoru na impulsni način rada i đumbir dok sitno nasjeckan. Dodajte ocat, sezamove sjemenke maslac, sojin umak i šećer i miješajte dok ne postane glatko masa. Ulijte 2 žlice. l. voda i šlag; sol i papar. Umak stavite u zdjelu.
-
Skuhajte hamburgere:
Tune narežite na komade. Obrišite procesor za hranu i dodajte tuna; pritisnite tipku PULSE nekoliko puta da biste slomili komade. Вzdjelu pomiješajte 2 žlice. l. maslinovo ulje, sojin umak, sok limete, cilantro i đumbir, sol i papar. Ulijte smjesu s ribom i samljeti u kombajni. Oblik 4 reznice; svako malo lagano namažite preostalih 1 tsp. maslinovo ulje.
- Prethodno zagrijte grill ili grill tavu. Kad se zagrije, stavi kotlete i pržite 2 minute sa svake strane slabe pečeno, ili do željenog stupnja spremnosti.
- Umiješajte umak od mrkve i đumbira. Stavite kotlete peciva i na vrhu s avokadom i klice.
