Izlet u Miami neće biti potpun ako ne pokušate tamo poznati kubanski sendvič, što znači sendvič pritisnite, on se pritisne izravno u tavu. Dosjetit ćete se svinjetina na žaru i sendvič sa dimljenom šunkom majoneza od češnjaka, začinjena senf, kiseli krastavci i Švicarski sir. Zbog njega čak možete zakasniti na svoj let. Kubanski sendvič nije teško pretvoriti u američki: trebate zamijenite svinjetinu tradicionalnim pecivima, kao što to čine Miami eateries. Samo zatražite ovaj autentični hamburger i uživajte u hrskavoj i sočnoj lepinji начинкой. 
Time: 30 мин. Teškoća: lagane porcije: 4 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 700 gr. mljeveni ogrlica od govedine ili mljevena puretina
- 4 peciva hamburgera, prepolovljena
- 1,5 žlica. l. kanolino ulje
- 1/2 žlice. majoneza
- 4 režnja pečenog češnjaka, zgnječite
- 1/4 čl. senf
- 8 tankih kriški švicarskog sira
- 4 tanke kriške pršuta
- 2 kisela krastavca, izrezana na kriške debljine 0,6 cm.
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, švicarski sir, peciva hamburgera, kiseli krastavac, šunka, senf, majoneza
Priprema recepta:
- Meso podijelite na 4 jednaka dijela od približno 170 grama. Od svake reznice oblikovati oko 2 cm debljine i u sredini napravite širok urez palcem. Sol i papar kotlete s obje strane.
- U tavi ili rešetki zagrijati ulje na jakom vatra dok ne iskri. Pecite torte do zlatno smeđe boje boje dok lagano ne izgori s jedne strane: oko 3 minute. za govedinu, i 5 minuta. za puretinu. Okreni se. Goveđe kotlete pržite s druge strane do zlatno smeđe boje dok lagano dobiti ugljen – 4 min. za lagano pečenje (3 minute, ako hoćete prekriti sirom) ili do željenog stupnja prženja. puretina pržite torte s druge strane oko 5 minuta. Last minute torte premažite sirom, ako se koriste, i zatvorite poklopac grill ili pokriti folijom da se sir rastopi.
- Pomiješajte majonezu i pečeni češnjak u maloj posudi, sol i papar po ukusu. Obje strane lepinje podmažite umakom “Aioli”. Stavite krišku sira na donju polovicu svakog peciva, na vrhu kotlete, zatim kriška šunke, opet sir i malo kiseli krastavci. Pokrijte drugom polovicom peciva.
- Pržite burgere u preši za sendvič ili zamotajte u foliju i pržite u vrućoj tavi na jakoj vatri (stisnite pljeskavice vrh s teškom tavom) do zlatno smeđe boje oko 1 min. 30 sek sa svake strane dok se sir ne rastopi. Poslužite odmah recept za hamburgere s puretinom, lukom od luka i domaćim kečap.
