Burbot uho

7

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 35.79kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  35.79kcal

• klijenata

• recept

Ukusno domaće uho napravljeno od grabeži. Riba ne ima male kosti, a jetra grabe jednaka je u ukusu jetra bakalara.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Burbot-1 kg.
• 4 krumpira
• 1 luk
• 1 mrkva
• 1 peršin
• 1 klinčić
• Luk / kopar-1/2 zrake
• Sol po ukusu
• Paprika po ukusu
• 5 graška paprike
• Lovorov list – 1 kom.

1 ч1 ч 35.79

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Očistite burbot od sluzi i ljuskica. U procesu obrade on malo izbjeljuje.
2. Za crijeva. Odvojite jetru i mlijeko iz žučnog mjehura ili kavijar. Burbot narežite na komade.
3. Ogulite luk i mrkvu, prepolovite na pola po dužini. Pecite dalje u tavi. U luk ulijte klinčić.

   

4. Umočite luk mrkve i peršin u vodu. kuhati i kuhajte 20 minuta na laganoj vatri.
5. Stavite povrće iz juhe. Više im neće trebati. juha na sol.
6. U juhu stavite krumpir, nasjeckan na krupne komade lovorov list. Kuhajte dok napola ne skuha.
7. Stavite komade burbota, jetru, kavijar, mlijeko. Dovedi prokuhajte, uklonite pjenu. Pustite da se pirja min.
8. Ulijte sitno sjeckanu zelje. Pustite da uho prokuha i ostavite inzistirati, zamotati 15 minuta.

ključne riječi:

• manić
• riba
• uho