Bundevu svinjetinu nasjeckajte s bundevom pire krumpir

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 koraci

  3h 20min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• klijenata

• recept

Sočan i vrlo mirisan svinjski kotlet na kostima, prethodno marinirana u salamuri od soka od naranče, s dodajte lovorov list, biber, sol i pržite u tavi. Dok se mesne kuglice peče, pripremite pire od krumpira iz priloga. bundeve.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Svinjski kotleti od T-kostiju – 4 kom.
• Bundeva (srednja) – 1 kom.
• Sok od naranče – 2 šalice
• Lovorov list – 2 kom.
• Biljno ulje – 5 žlica.
• Paprika (grašak) – 6 kom.
• Mljevena paprika
• sol

3ч 20мин3ч 20мин

Отличная работа

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ulijte vodu (1 litra) u posudu, dodajte sol (¼ šalice), lovorov list, biber, stavite kuhati i u potpunosti kul. Pomiješajte brasno s sokom od naranče, prelijte napola u obliku, uronite svinjske paštete na kost i ohladite najmanje 3 sata.

2. Operimo bilo koju vrstu bundeve, prerežemo na pola, ogulimo, pospite solju, mljevenom paprom, prelijte uljem (2 žlice.) i poslati u pećnicu na 190 stupnjeva 60-70 minuta, dok postat će mekani. Ako je bundeva okrugla, možete je izrezati na 4 dio. Sjemenke operemo, osušimo nakon bundeve na limu za pečenje 150 stepeni 15 minuta i očistite.

3. Stavite kašu gotove bundeve u zdjelu, mljeveći je blenderom i probajte na soli. Prilog za kotlete bez kosti je spreman.

4. Iz salamule uzimamo marinirane reznice na kosti, zasipajte papirnatim ručnicima, pospite mljevenim paprom i poslan na vruće ulje (3 žlice). Svinjetina s okusom umaka s dvije strane na srednje jakoj vatri 10-12 minuta, dok ne pokriju smeđa kora.

5. Na ploške stavite pripremljeni pire od bundeve, dodajte pržene svinjske paštete na kosti, pospite sjemenkama bundeve i odmah poslužite uz lagane salate. Zajedno s bundevom još možete ukrasite ispeći brushalter klice.