Bugarski kolač sa sirom

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 251kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 40min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  251kcal

• klijenata

• recept

Bugarski sir poznat je daleko izvan granica zemlje. dijeljenje recept za pravljenje domaće bugarske pite sa sirom. vrlo ukusna!

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Brašno – 600 g
• Brynza sir – 500 g
• Maslac – 100 g
• Mlijeko – 200 ml
• Svježi kvasac – 10 g
• Voda – 250 ml
• Sol po ukusu
• Jaja – 3 kom. za tijesto i za nadjev
• Šećer – 1 tsp za test i 2 žlice. za ispuniti

1ч 40мин1ч 40мин 251

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pomiješajte kvasac, šećer, sol, brašno, vodu, jaja. Koljena elastična tijesto. Stavite 40 minuta na toplo mjesto u namašćenom zdjelu.
2. Za nadjev pomiješajte feta sir s maslacem
3. Tijesto podijelite na 5 dijelova, svaki razvaljajte u krug promjera 25 cm i namažite maslacem. Stavite po jedan na svaki krug petinu punjenja, razvaljajte i lagano valjajte.
4. Podmažite posudu za pečenje promjera 30 cm maslacem, stavite valjke u nju, lagano uvijajući se u spiralu i tako da se formira kolač. Predenje nije jako zbijeno, kao prilikom pečenja tijesto će udvostručiti u volumenu. Ostavite tortu 15-20 minuta na toplom mjestu.
5. Umutite jaja da se pune, dodajte šećer i mlijeko, pomiješajte i opet tuku.
6. Pitu premažite preljevom. Pecite u pećnici 40-45 minuta na 180 C. Gotovu tortu prekrijte ručnikom, ostavite dalje 10-15 minuta.

ključne riječi:

• Bugarska kuhinja
• pečenje
• pita
• s feta sirom
• sa sirom