Bouillabaisse

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 15 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 75.33kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  15 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  75.33kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Smislili smo ovaj super francuski lonac s francuskom hranom Ovo je gulaš od ribe, koji je ostao nakon prodaje. Obično se ova ukusna juha pravi od šest sorti ribe. Pred vama lagana verzija bouillabaisse.

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• Losos – 100 g
• Bakalar – 80 g
• Svježe dagnje u školjkama – 6 kom.
• Veliki škampi – 6 kom.
• Luk – 1/2 kom.
• Rajčica – 110 g.
• Vino – 30 g.
• Maslinovo ulje – 30 g.
• Pašteta od rajčice – 1 tsp.
• Šećer – 1/2 žlice.
• Češnjak – 1/2 zrna
• Svježi bosiljak – 1 šaka listova
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Voda – 1/4 l.

5 из 5 1 15 мин15 мин 75.33

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prije svega, potrebno je pripremiti proizvode. Fileti bakalara i losos izrezati u porcijama.
2. Školjke školjki temeljito se istrljaju četkom, uklanjajući ostatke alge.
3. Izvadite jezgru iz rajčice i izrežite je na sredinu kocka.
4. Zgnječite češnjak s ravnom stranom noža i nasjeckajte.
5. Luk se oštrim nožem reže na malu kocku.
6. U tavi s debelim dnom zagrijte maslinovo ulje.
7. U njemu pržite luk s češnjakom dok ne postane proziran.
8. Ulijte vino i isparite.
9. Dodajte nasjeckanu rajčicu, pržite 4 minute njega pasta od rajčice, pržite 2 minute.
10. Stavite šećer i šećer u povrće i uravnotežite kiselo okus.
11. Stavite dagnje, pržite 1 minutu, škampi – 1 minutu, zatim riblji fileti. Pržite 3 minute.
12. Ulijte vodu u posudu i pirjajte na laganoj vatri oko 10 sati min. Školjke školjki trebale bi se otvoriti. Da se to nije dogodilo, Izbacite ih nemilosrdno.
13. Provjerite u juhi sol i šećer. Luk sitno nasjeckajte i dodajte u juhu.
14. Tradicionalno pečeni babe poslužuju se s krušnim mrvicama koje se kuhaju posebno za ovu juhu, ali možete se poslužiti krutonima s baguette. C krutoni poslužuju rujan umak.

ključne riječi:

• riblju juhu
• riblju juhu