Kao dio ovog zdravog kruha od banane, pečenog od bogataša cjelovitog brašna, nimalo rafinirano šećer. Međutim, ispada prilično slatko hvala same banane i pire krumpir od datulja i grožđica dodanih u tijesto. vaše će banane biti tamnije i zrelije, više će biti slatkiša dobit će pečenu robu. I korica naranče savršeno će uravnotežiti njegova svježina je ta slatkoća. Kruh je bujan i mekan i Izvrsna kao zdrava grickalica. jedna porcija: (ukupno 1 2) Kalorija 200, ukupna masnoća 5 g, zasićena masti, bjelančevine 4 g, ugljikohidrati 33 g, vlakna, mg kolesterola., натрий мг., сахар г. 
Time: 3sat. 40 min Teškoća: lako Serviranje: 12 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. grožđice
- 2 velika bezdalna datuma
- 1 i 3/4 čl. integralno brašno od konditorskih proizvoda
- 2 žlice prašak za pecivo
- 1 žličica mljeveni cimet
- 0,5 tsp sitna sol
- 110 gr. maslac, sobne temperature
- 1 veliko jaje + 1 veliki žumanjk
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 0,5 tsp narandžasta korica
- 0,5 tbsp. mlijeko
- 2 srednje zrele banane, izrezane na male komade
Recepti sa sličnim sastojcima: grožđice, datulje, tijesto od brašna, integralno brašno, prašak za pecivo, cimet, maslac, jaja, ekstrakt vanilije, korica naranče, mlijeko, banane
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Pospite kalup za kulinarski sprej za kruh dimenzija 22×12 cm.
- Stavite grožđice i datulje u zdjelu srednje veličine, posolite vrlo vruće vode i ostavite da se pirja dok plodovi ne postanu vrlo meko, oko 25 minuta. Ocijedite, a zatim u prerađivaču hrane nasjeckano suho voće do glatkog smoothieja, često struganje smjese sa strana zdjele.
- U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet i sol.
- Umutite u veliku zdjelu mikserom na umjerenoj brzini. maslac dok glatka. Dodajte datum pomiješajte i opet tuku dok ne postane glatko. Dodajte jaje i žumanjak, vanilija i luk i umutiti. Smanjite brzinu miksera do umjereno oslabiti i dodati pola smjese brašna, a zatim mlijeko, zatim preostalu smjesu brašna, zaustavljajući mikserom kao potrebno razvaljati tijesto dolje sa strana zdjele (u tijestu dopuštene su neke kvržice). Umiješajte banane.
- Stavite tijesto u pripremljeni oblik i glatku površinu lopaticom ili stražnjim dijelom žlice. Pecite do kruha prekriven hrskavom zlatnom kore i čačkalicom umetnutom u centar, neće izaći čist, oko 1 sat. Uzmi nož između kruh i zidove kalupa i ostavite da se potpuno ohlade u kalupu rešetke. Kruh se može čuvati na sobnoj temperaturi u zatvorenoj posuda ne duže od 3 dana.
