0
- 2
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Poteškoća s receptom
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
174,5kcal
- klijenata
-
recept
Koje jelo najviše podsjeća na okus ugodnog, toplog večeri iz djetinjstva? Za našu obitelj ovo je meso “Balish” ili obični ljudi “Kurnik”. Svojevrsna jestiva tava !!! vrlo ukusna i zadovoljavajuća pita i uopće nije teško pripremiti kod kuće.
Krenimo!
Sastojci
0/12 sastojaka
conditer_emir 174,5
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Ulijte sodu i sol u kefir. Promiješati.
- Dodajte jaje, pa rastopljeni maslac. opet Promiješati.
- Nakon prosijanog brašna zamijesite mekano i elastično tijesto. Ostavite opustite se prekrivajući poklopcem ili ručnikom.
- Uzmimo nadjev: nasjeckajte piletinu, krumpir, luk, mrkvu kocke srednje veličine.
- Dodajte sol i papar te ostale začine po vašem ukusu.
- Tijesto podijelite na 2 nejednaka dijela. Većina će biti osnova. Razvaljajte ga na debljinu od 5 mm.
- Uzmite posuđe s debelim zidom i otporne na toplinu. Stavite u nju temelj, bacajući malo ruba van.
- Rasporedite punjenje, pa čak i malo.
- Drugi dio testa podijelite na tri: štoviše, dva su veća treći.
- Prvi dio, koji je veći, razvaljajte i prekrijte Balish.
- Za dijelove koji imaju manje poklopce: napravite rupu u sredini i ukrasni rez.
- Od preostalog testa oblikujte plutu za poklopac i pigtail za krajolik.
- Jaje namažite sakupljenim Balisom.
- Pokrijte folijom i pecite na 180 stepeni 1 sat.
- Sat vremena kasnije uklonite foliju, otvorite plutovinu, pogledajte dovoljno da li juha. Ako vam je meso malo staro, dodajte 500ml juhe.
- Pecite bez folije još 30 minuta. Luk će moliti izvadite))), otvorite plutu i ispecite je dalje. spremnost provjeriti krumpir.
ključne riječi:
- balish
- Kurnik
- mesna pita
- pileća pita
- kefirno tijesto
