Bakalar s povrćem uz umak Bechamel

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 116,8kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  40 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  116,8kcal

• klijenata

• recept

Vrlo ukusan, nježan i mirisni bakalar! Kuhanje ribe kod kuće možete koristiti bilo koju u kojoj ima malo kostiju ili je izabrati fileti. Napraviti klasični Bechamel umak uopće nije teško, probaj.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• 500 g bakalara
• 150 g mrkve
• poriluk (ili 150 g luka)
• sok od pola limuna
• sol
• papar
• biljno ulje
• 500 ml mlijeka
• 50 g maslaca
• 50 g brašna

40 мин40 мин 116,8

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ribu narežite na porcije, sol, papar, zalijte limunovim sokom, pomiješajte i stavite na stranu nekoliko minuta dok se povrće ne skuha.
2. Luk sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte.
3. U tavi s uljem lagano pržite luk, dodajte mrkvu, pomiješajte i pržite još 3-5 minuta.
4. Uvaljajte ribu u brašno i pržite s obje strane do hrskave kore.
5. Za umak u tavi otopite maslac, dodajte brašno i miješati. Ulijte mlijeko, dodajte sol i papar po ukusu, pomiješajte i kuhajte dok se ne zgusne.
6. Stavite ribu u posudu za pečenje, povrće stavite na vrh i sipati umak.
7. Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva 25-30 minuta.

ključne riječi:

• vruće