Adjarian Khachapuri

6

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 245kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  20 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  245kcal

• klijenata

• recept

Adjarian Khachapuri je klasičan recept za ukusne i voljena mnogim jelima. Iako je ovdje tijesto kvas, kuhajte ih ne tako dugo kod kuće. Napravite prekrasne čamce, napunite ih i ispunite ispeći u pećnici – sve je prilično jednostavno! Glavna stvar je ne pretjerati kačapuri kad pobijete jaje. Žumanjka bi trebala ostati tekuća.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• brašno 500 g
• kravlje mlijeko (toplo) 400 ml
• kvas (suh) 5 g (pola pakiranja)
• maslac (za tijesto + za nadjev) 1 žlica + kriška
• biljno ulje 1 žlica
• šećer 1 žličica
• sol 0,5 tsp
• suluguni 500 g
• pileća jaja 3 kom.

20 мин20 мин 245

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Prvo morate mijesiti tijesto. Pomiješajte prosijano u zdjeli brašno s kvascem, šećerom, solju i maslacem. Promiješati. pažljivo sipati mlijeko. Zamijesite tijesto i mijesite ga 5-7 minuta. tada pokriti ručnikom ili plastičnom folijom i ostaviti 30 minuta.
2. Sir naribajte na krupnoj rerni. Dodajte jaje i maslac. Promiješati.
3. Tijesto narežite na 4 dijela i razvaljajte da dobijete ovalna torta.
4. Od svakog kolača oblikujte brod. Nije nužno da bili su isti.
5. U svaki brod stavite punjenje i raspodijelite.
6. Stavite u prethodno zagrijani lim za pečenje s pergamentnim papirom.
7. Stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 250 stupnjeva, 7 minuta.
8. Izvucite kačapuri, pomiješajte nadjev i tucite jaje.
9. Kuhajte još 3-4 minute. Poslužite vruće.